O QUE É A VISITA PASCAL OU COMPASSO?

A visita Pascal é a visita que o pároco faz aos habitantes da freguesia, revestido de sobrepeliz e estola branca, acompanhado do juiz da cruz, portador da cruz paroquial, dois mordomos, um com a caldeirinha da água benta, outro com a cesta ou bolsa para recolha do folar, todos de opas vermelhas, precedidos do miúdo da campainha.

Em algumas paróquias para-se, ao meio dia, para almoçar noutros lados é um contínuo correr por estradas, caminhos, atalhos, montes e campos. À porta de cada casa espera de joelhos ou de pé o chefe de família que beija e dá a cruz a beijar aos seus familiares. Normalmente ajoelhados ou em volta da mesa, onde estão os ovos,
as maçãs, as laranjas e o envelope do dinheiro que constitui o folar do senhor abade. Este entra, asperge com água benta, saúda com as palavras “Aleluía! Aleluía! A paz do senhor esteja nesta casa e em todos os que nela
habitam” ou “Aleluía! Aleluía! Ressuscitou Jesus, filho da Virgem Maria”. Em algumas terras dá também a estola a beijar e, se for caso, benzem-se quadros, imagens e as casas que tiverem sido construídas nesse ano.

Quando a paróquia é demasiado grande recorre-se a outro sacerdote, diáconos ou a um simples seminarista que, nesse dia põe distintivos sacerdotais.

Todo o dia estralejam muitos foguetes em cumprimento de promessas.

Ao cair da noite muita gente vai até à igreja paroquial ver recolher o compasso e, para os «Compassantes», o dia termina com um jantar na residência do padre da freguesia.

Opadre com a Cruz para beijarmos Jesus.

E lá vão eles a casa dos abitantes da áldeia.

Cabrito Assado

FORNOS DE
ALGODRES

Ingredientes:
Para 6 a 8
pessoas

1 cabrito de
3 a 3,5 kg (sem a fressura) ;
5 dentes de
alho ;
1 colher de
sopa de colorau ;
1 folha de
louro ;
5 colheres
de sopa de azeite ;
3 colheres
de sopa de banha ;
0,5 litros
de vinho branco ;
sal
grosso

Confecção:

Depois
de limpo e de se lhe ter retirado a fressura, barra-e o cabrito interior e
exteriormente com uma papa feita com os alhos esmagados, sal grosso, o colorau
(que aqui se chama pigmento), o louro, o azeite e a banha. O cabrito deverá
ficar assim temperado de um dia para o outro ou pelo menos 3 a 4
horas.
Coloca-se então numa assadeira de barro e leva-se a assar em forno bem
quente. Quando o cabrito se apresentar meio assado, começa a regar-se com o
vinho branco (de vez em quando). O cabrito deve ficar bem tostado.
Acompanha
com batatinhas que se cozinham do seguinte modo: Depois de lavadas, cozem-se com
a pele 2 kg de batatinhas pequenas. Pelam-se e alouram-se depois num pouco de
azeite onde previamente se alourou um dente de alho.
Juntam-se ao cabrito
quando estiverem bem louras.

O cabrito assado

Cabrito assado com batatas delissioso

O que é o sábado de aleluia? Porque é comemorado um dia antes da páscoa?

Melhor resposta - Escolhida pelo autor da pergunta

Meu caro amigo, o Sábado de Aleluia é o sábado anterior ao domingo de Páscoa. É o dia em que se acende o Círio Pascal, uma grande vela.

O Círio simboliza a luz de Cristo, que ilumina o mundo. Na vela, estão gravadas as letras gregas Alfa e Ômega, que querem dizer "Deus é o princípio e o fim de tudo".

Na tradição católica, é costume os altares serem desnudados, pois neste dia, tal como na Sexta-Feira Santa, não se celebra a Eucaristia. As únicas celebrações litúrgicas deste dia são as que fazem parte da Liturgia das Horas. Além da Eucaristia, é proibido celebrar qualquer outro sacramento, excepto o da Confissão. São permitidas as exéquias, mas sem celebração da missa. A distribuição da comunhão eucarística só é permitida sob a forma de viático, isto é, em caso de morte.

Muitas das igrejas de comunhão anglicana seguem estas mesmas tradições. Já a Igreja Ortodoxa, bem como os ritos católicos orientais, seguem as suas próprias tradições e possuem terminologia própria para estes dias e respectivas tradições e celebrações. Como é de se esperar, apesar da Páscoa e dias relacionados serem importantes para todas as tradições cristãs, do Mormonismo ao Catolicismo, as celebrações variam grandemente.

Antes de 1970 esperava-se que católicos romanos praticassem um tipo de jejum limitado, isto é, um jejum que exigia a abstinência do consumo de carne de gado, por exemplo; mas que permitia o consumo de quantidades limitadas de peixe, etc...).

É no Sábado de Aleluia que é realizada a Malhação de Judas, tradição que representa a morte de Judas Iscariotes.

Depois do anoitecer no Sábado Santo a Vigília pascal é celebrada dando início à Páscoa.

O nosso pai do çéu que deu a vida por nós

Jesus ressuscitado

Vejam o que Jesus sofreu por todos nós.

Páscoa em Portugal

A Páscoa em Portugal está ligada ao renascimento de Jesus Cristo, assim como nos demais países católicos, e representa a vida. É celebrada no primeiro domingo depois da Lua Cheia (lua eclesiástica), que acontece após o dia 21 de março, início oficial da primavera. Leia aqui, mais sobre as origens da Páscoa.

Além de ser uma celebração religiosa, a Páscoa é um dia especial para os padrinhos e madrinhas, em Portugal. A tradição diz que eles devem dar de presente aos seus afilhados o pão de trigo conhecido como "petins", cuja quantidade varia conforme a idade de cada um. Outro presente pode ser o "folar", um bolo de massa seca, doce e ligada, com canela, erva-doce e ovos cozidos inteiros.

Símbolos da Páscoa em Portugal

Os símbolos da Páscoa em Portugal são bastante pareceidos com os da Páscoa no Brasil. O coelho da Páscoa, os ovos de Páscoa, mensagens de Páscoa e desenhos de Páscoa. Os principais pratos típicos são cabritos e borregos assados. E para sobremesa, amêndoas cobertas com chocolate. Prepare o seu prato preferido, escolha os melhores chocolates e aproveite ao máximo a Páscoa 2012!

Páscoa 2011

As amêndoas de chocolate

Folar, símbolo da Páscoa

Aqui temos os nossos folares de carne.

Ovos de Páscoa

Os ovinhos da páscoa.

Da qui a pouco estamos na Pascoa, e fazem-se os folares de carne e os doces.

Folar de carne.

FOLAR DE PÁSCOA

(Á MODA DE TRÁS- OS- MONTES)

Ingredientes:

1 Kgfarinha sem fermento

12 ovos inteiros

100 Grmargarina

6 a8 colheres sopa de azeite

50 grfermento padeiro

Sal q.b.(cerca de 1 colher de sopa. Contar com o sal das carnes)

Carnes – a gosto-

(Ex: fiambre, chouriço, presunto, bacon, frango já cozinhado)

Como fazer:

-Batem-se os ovos inteiros muito bem.

-Junta-se o azeite à margarina amolecida e de seguida junta-se aos ovos batidos.

-Esta mistura vai a amornar em banho-maria, mexendo de vez em quando.

-Põe-se a farinha no alguidar onde se vai bater a massa e abre um buraco no meio.

-Quando os ovos estiverem mornos, despeja essa massa sobre a farinha.

-Junta-lhe o fermento (que foi desfeito num pouco de água morna e com o sal)

-Amassar tudo muito bem.

(A melhor maneira é sovar bem a massa com a mão), que deverá ficar com textura média. Não pode ficar muito rija. Mas também não pode ficar muito aguada. – se a achar muito dura, junta mais um pouco de água morna)

Se tiver batedeira com o dispositivo em espiral, para as massas, pode utilizá-lo.

- Tapar o alguidar e deixar a levedar cerca de45 ma 1 hora

Entretanto parte as carnes e unta o tabuleiro com bastante azeite.

Quando a massa estiver lêvada colocar uma camada de massa. De seguida uma de carnes .

AS CARNES DEVEM SER AQUECIDAS ANTES DE AS PÔR SOBRE A MASSA.

Depois: dispor a massa em camadas alternadas com as carnes, sendo de massa a cobertura

GERALMENTE LEVA 3 CAMADAS DE MASSA E 2 DE CARNES.

PARA FACILITAR A TAREFA da colocação da massa no tabuleiro deve ter à mão um prato com azeite ou óleo para molhar as mãos e facilitar o manuseamento da massa, pois ela fica elástica. Mas, se preferir, pode untar uma mesa de pedra com um pano embebido num pouco de óleo.Então, com as mãos húmidas de azeite estende a massa de modo a ficar quase com a medida do tabuleiro.

Depois de gastar a massa e as carnes, deixa ficar a descansar 20 minutos.

A massa cresce bastante nesta fase.

Pincela com uma gema de ovo

Vai ao forno (cerca de 200º durante cerca de30 ma35 m) .Ver com o palito se está cozido.

O forno já deve estar pré aquecido.

Desenformar logo que tira do forno.

OBSERVAÇÕES

Eu costumo depois de pôr a gordura no tabuleiro, forrá-lo também com papel vegetal, também bem engordurado. Assim…..não há surpresas ao desenformar, pois por vezes, se carregarmos bem a carne para entrar melhor na massa , isso pode originar que não se despegue bem na hora de desenformar. E assim….não há surpresas desagradáveis .

Deve estar saboroso.

É uma palavra tão feia, mas infelismente á muita gente que sofre e se sentem sós sem nimguém é triste eu também me já senti assim, mas consegui ultrapassar essa fase é triste quem não consegue. A vida é feita de alegrias tristezas e por vezes com muita solidão, mas vem aí a Primavera, e não á nada melhor que a natureza para sair respirar ar puro passear e ver a paisagem linda da natureza.

Isto é solidão é triste ver pessoas assim.

Está num grande sofrimento não deixe que isto aconteça consigo.

Seja feliz desabafe com alguém e viva o dia a dia.

Eu tenho um hamster é espétacular assim que chego a casa e vou perto da gaiola e ele sai do ninho e começa a cheirar, dou lhe alface e ele come pego nele e anda no meu braço mas pego pouco nel mas é um animal que gosta de carinho e que falem com ele. Eu adoro animais.

Lindo mas o meu é sinzento e saroto e mais lindo.

Este tem uns olhos brilhantes.

Este não é nada bonito, mas tem direito á vida.

A Primavera começa no dia 21 de Março e acaba a 20 de Junho.

A Primavera é uma estação do ano. Nesta estação as árvores enchem-se de folhas. As flores andam por todo o lado. O ar enche-se de borboletas. As andorinhas vêm dos países quentes.

Os dias são mais longos e as noites mais curtas. Os dias ficam mais quentes e as pessoas andam mais à fresca.

A Primavera tem um dia mais bonito que é o dia que diz – “Adeus Inverno até ao ano.”

Lindo.

Não´há nada mais lindo que a natureza.

Muito giro.

A moda ainda irá mudar as modelagens, vão aparecer mais amplas, como por exemplo calças tipo alfaiataria retas e folgadas, como os modelos boca-de-sino, boyfriend e pantalona em vários tecidos e de diferentes padronagens, sem dúvida essa será a peça que mais fará sucesso na estação. As saias e vestidos não deixarão de compor o look das brasileiras, mas os modelos ganharam um pouco mais de comprimento continuando ainda acima do joelho, alguns modelos no meio da panturrilha e outros podem chegar ao tornozelo. Modelos com um pouco de transparência e em tons nude farão sucesso entre as mulheres. As estampas florais e o cetim também farão parte dos vestidos, tais modelos fizeram muito sucesso em filmes antigos, usados com grandes chapéus.

Agora que você já sabe um pouco mais das novidades para a moda primavera verão comece a adquirir as peças que farão parte dessas estações.

Fantástico.

ABASTECIMENTO DE ÁGUA EM CONCELHOS “CRÍTICOS” DE TRÁS-OS-MONTES É HOJE DEBATIDO

A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Norte (CCDR-N) participará na reunião da Comissão Nacional da Seca, que se realizará hoje, 27 de Janeiro, em Mirandela, tendo por principal tema de interesse os impactos da seca no abastecimento de água em Trás-os-Montes.

Nessa reunião de trabalho – em que participarão o Instituto da Água, a Águas de Portugal, algumas empresas de sistemas multimunicipais de abastecimento e 18 Câmaras Municipais, para além da CCDR-N – deverão ser analisadas as situações mais sensíveis no abastecimento de água naquela região e estudada, por outro lado, a viabilidade de soluções alternativas, vocacionadas para os concelhos mais afectados, designadamente possíveis novas medidas de exploração.

Da lista de municípios em situação potencialmente mais crítica fazem parte Alfândega da Fé, Alijó, Armamar, Bragança, Carrazeda de Ansiães, Lamego, Macedo de Cavaleiros, Mirandela, Mogadouro, Moncorvo, Penedono, Santa Marta de Penaguião, São João da Pesqueira, Vila Flor, Vila Real, Vila Nova de Foz Côa.

Esta será a primeira vez que a Comissão Nacional da Seca reúne em Trás-os-Montes. Para a CCDR-N – que será representada por Ricardo Magalhães, Vice-Presidente com a responsabilidade das áreas do ambiente e ordenamento do território – a intervenção a desenvolver deverá fazer-se numa perspectiva de prevenção e antecipação dos cenários mais difíceis, e na base de uma concertação entre as autoridades nacionais, os operadores do sector e os responsáveis municipais.

Agora já não há erva está tudo seco os pastores estão preocupados.

Anda a dar água em algumas aldeias ou cidades que já não têm.